Kultura azjatycka ma wiele różnic i subtelności, które są zupełnie niezrozumiałe dla Europejczyków. I bardzo często mają oni zupełnie błędne wyobrażenie o pewnych tradycjach kulinarnych czy produktach tajemniczej Azji. W Polsce na przykład herbata czerwona oznacza najczęściej takie odmiany tego napoju jak rooibos czy hibiskus karkade.

W rzeczywistości żaden z tych produktów nie ma nic wspólnego z drzewem herbacianym. Surowcem są delikatne płatki hibiskusa, natomiast rooibos pochodzi z rośliny o tej samej nazwie z rodziny roślin strączkowych. Jednak prawdziwa chińska czerwona herbata jest uważana za jedną z najszlachetniejszych, a nawet elitarnych odmian herbaty.

Cechy szczególne czerwonej herbaty

Czerwona herbata jest tak nazywana, ponieważ po zaparzeniu liści herbacianych napój nabiera charakterystycznego czerwonego koloru, który jest główną cechą produktu. Dlatego nie zdziwcie się, jeśli na opakowaniu jest napisane czerwona herbata, ale w środku są zwykłe słomki do herbaty w sposób absolutnie nieodróżnialny od czarnej herbaty. Różnicę w kolorze, smaku i aromacie tych napojów można zauważyć dopiero po ich zaparzeniu.

Z drugiej strony rooibos i karkade nazywane są herbatą czerwoną ze względu na charakterystyczny kolor, jaki napój ten ma po zaparzeniu. Jednak pod względem wyglądu i pochodzenia należą one do zupełnie innej kategorii. Prawdziwa czerwona herbata ma zasadnicze różnice i nie ma nic wspólnego ze zwykłą czarną herbatą, chociaż zgodnie z chińską klasyfikacją herbat czerwone odmiany herbaty zaliczane są również do czarnych. W rzeczywistości czerwona herbata wyróżnia się nie tylko kolorem, ale także wyjątkowymi właściwościami zdrowotnymi. Ponadto, tylko w Chinach uprawia się i produkuje prawdziwą czerwoną herbatę.

W porównaniu z herbatą czarną, herbata czerwona ma wyższą jakość. Wynika to przede wszystkim z dłuższego procesu fermentacji. Wynika to również ze specjalnych technik stosowanych przy jego przygotowaniu. Stare powiedzenie mówi, że czerwona herbata powstała w wyniku nagłej zmiany pogody. Liście herbaty pozostawiono na wolnym powietrzu, ale nagłe uderzenie mgły zmieniło proces fermentacji. W rezultacie otrzymano produkt o wyraźnie odmiennym aromacie i smaku, dlatego nową herbatę nazwano herbatą czerwoną.

Skład i korzyści zdrowotne

Dodatkowa fermentacja wzbogaca skład chemiczny produktu o wiele pożytecznych związków biologicznie czynnych i witamin. I to właśnie te związki są najbardziej korzystne dla organizmu człowieka. Spożywanie czerwonej herbaty ma korzystny wpływ na zdrowie, poprawia witalność, wzmacnia system odpornościowy itp. Czerwona herbata zawiera liczne naturalne aminokwasy i polifenole.

Szkody i przeciwwskazania

Choć jest to napój dobry dla każdego, to jednak istnieją pewne przeciwwskazania do jego spożywania. Na przykład, czerwona herbata nie jest zalecana dla osób z chorobą wrzodową, nieżytem żołądka i miażdżycą. Picie herbaty w dużych ilościach, zwłaszcza w nocy, może powodować nadmierną pobudliwość lub bezsenność. Nawet w porównaniu do kawy, napój ten zawiera ogromną ilość kofeiny, która w niektórych przypadkach może mieć bardzo negatywne skutki dla osoby.

Woda stanowi około 70 proc. ludzkiego organizmu – to właśnie dlatego jej niedobór w bardzo krótkim czasie odczuć możemy zarówno na zdrowiu, jak i wyglądzie. Nie bez przyczyny już najmłodszym członkom rodziny wpaja się, że regularne picie wody to absolutna podstawa. Niewiele osób zdaje sobie sprawę z faktu, że utrata ⅕ ilości tego płynu z organizmu może doprowadzić do poważnego odwodnienia, a w rezultacie komplikacji zdrowotnych. Przyjęło się, że dorośli powinni wypijać około 2 litrów wody dziennie. W związku z tym, że jest ona bardzo dostępna, nie powinno to stanowić żadnego problemu. Dostać ją możemy w sklepach, kioskach, a także automatach postawionych np. w galeriach handlowych. Na stronie internetowej automatyvending.waw.pl urządzenia te dostępne są zarówno na sprzedaż, jak i wynajem. Jakie są zalety picia wody? Tych zdecydowanie nie brakuje. 

• woda skutecznie nawilża i gasi pragnienie, 
• pozytywnie wpływa na przemianę materii, 
• doskonale oczyszcza organizm z toksyn, 
• zmniejsza apetyt i ochotę na podjadanie między posiłkami, 
• woda wpływa na nasz wygląd, ponieważ ujędrnia skórę, 
• perfekcyjnie schładza organizm podczas upałów, 
• chroni przed chorobami nerek oraz serca. 

Woda pomaga w utrzymaniu pięknej i zdrowej cery. Wbrew pozorom, aby zachwycać nawilżoną i pozbawioną jakichkolwiek niedoskonałości skórą odpowiednia pielęgnacja bez zdrowej i zbilansowanej diety, a także odpowiedniego nawodnienia będzie niewystarczająca. Należy pamiętać jednocześnie o tym, że woda źródlana jest uboższa w dobroczynne dla zdrowia składniki, niż woda mineralna. Jednak ze względu na delikatniejszy smak to właśnie ta pierwsza zwykle podawana jest dzieciom. 

Na koniec warto wspomnieć również o tym, że nie każda woda będzie obfitować w składniki mineralne i odżywcze. Mowa tu chociażby o wodach smakowych, które stanowią doskonałe źródło… cukrów! Spożywanie tego typu napoi w nadmiernych ilościach może więc doprowadzić do wzrostu wagi, nie wpływając jednocześnie na poziom nawodnienia organizmu.

Golf wywodzi się ze Szkocji, pierwotną wersję gry odnotowano już w 1297 roku, a w obecnej wersji pojawił się już w XVII wieku. Golf jest sportem niewymagającym dużego nakładu siły, jednak warto zadbać o swoją kondycję. Gracz, który przez całe rozgrywki nosi swoje kije golfowe, spala nawet do 2500 kalorii.

Jak zacząć grać w golfa?

Najlepiej zacząć od zapisania się na kurs dla początkujących u profesjonalnego trenera, który jest organizowany praktycznie na każdym polu golfowym. Jakie korzyści wynikają z uczestnictwa w kursie?

• trener wytłumaczy Ci podstawowe zasady gry
• omówicie niezbędny sprzęt
• pod czujnym okiem trenera przećwiczysz techniki
• unikniesz błędnych przyzwyczajeń wynikających z samodzielnej nauki
• zdasz egzamin teoretyczny i praktyczny
• otrzymasz Zieloną Kartę uprawniającą do gry na wszystkich polach golfowych i uczestnictwa w turniejach

Co ważnie Zielona Karta nie jest jednoznaczna z zapisaniem do Polskiego Związku Golfa. Nawet jeżeli wśród swoich znajomych nie masz miłośników gry w golfa, uczęszczając na kurs, poznasz ludzi, którzy podzielają Twoją pasję. W sklepie internetowym możesz znaleźć nie tylko akcesoria do gry w golfa, ale także odzież golfową, które znacznie ułatwią początki na polu golfowym.

Jak grać w golfa – podstawowe zasady

Rozpoczynając przygodę z golfem od kursu nie są Ci potrzebne kije i piłki – niezbędny sprzęt zapewnia trener. Jeżeli decydujesz się na samodzielną naukę gry również nie musisz od razu kupować sprzętu, śmiało możesz go wypożyczyć. Ubiór powinien być wygodny, niekrępujący ruchów. Nie ma sztywnych zasad określających dress code obowiązujący na polu golfowym.

Gra w golfa głównie opiera się na umieszczeniu piłki w dołku, przy jak najmniejszej liczbie uderzeń. Gracze rozpoczynają od umieszczenia piłki w miejscu startu zwanym tee. Każdy dołek ma określoną wartość par, czyli normę, która określa ilość uderzeń, z jaką zawodnik powinien umieścić piłkę w dołku. Dla przykładu par 10 oznacza, że piłka powinna znaleźć się w dołku maksymalnie przy 10 uderzeniu. Jeśli zawodnikowi uda się to zrobić przy mniejszej liczbie uderzeń, może być z siebie dumny, natomiast jeżeli umieszczenie piłki w dołku zajmie uczestnikowi większą liczbę uderzeń, np. 12, jego wynik zapisuje się, jako +2.

Po pierwszym uderzeniu piłka pokonuje kilka lub kilkadziesiąt metrów, z czego większość w powietrzu, po wylądowaniu powinna znaleźć się w miejscu skoszonej trawy (fairway). Z tej powierzchni zawodnik wybija piłkę do miejsca zwanego green, a następnie używając kija zwanego popychaczem, delikatnym uderzeniem kieruje piłkę wprost do dołka.

Podczas gry zawodnicy zapisują zdobyte punkty, wygrywa ten, który wykona jak najmniejszą liczbę uderzeń.

Zasady gry w golfa są umieszczone w książce zatytułowanej „Reguły gry w golfa”. Podstawowe zasady pozostają niezmienne, jednak co dwa lata brytyjska organizacja R&A i amerykańska USGA wydają aktualizację tych zasad.

Utarło się przekonanie, że golf jest dyscypliną sportową zarezerwowaną dla elit albo – co gorsza – dla snobów. Tak naprawdę każdy może spróbować gry. Nie ma określonego limitu wieku, w golfa mogą grać dzieci, dorośli, osoby starsze. Popołudniowy turniej golfowy może być fajnym sposobem na spędzenie czasu z rodziną.

Ksylitol – zwany także cukrem brzozowym, pozyskiwany jest z soków brzozy (na podobnej zasadzie jak syrop klonowy). Choć z wyglądu, smaku i poziomu słodkości jest łatwy do pomylenia z białym cukrem, z chemicznego punktu widzenia nie ma z nim nic wspólnego – należy do grupy alkoholi polihydroksylowych, 

zwanych cukrowymi. Jest o 40% mniej kaloryczny od sacharozy, ma przy tym bardzo niski indeks glikemiczny. Mimo to należy spożywać go z umiarem – w nadmiarze może wywołać efekt przeczyszczający. 

Erytrol (erytrytol) – związek chemiczny pokrewny z ksylitolem. Naturalnie występuje między innymi w grzybach, wodorostach i niektórych owocach (np. winogronach). Erytrol jest produktem ok. 30% mniej słodkim niż cukier, co należy wziąć pod uwagę przy jego stosowaniu. Jest jednak związkiem, który nie dostarcza organizmowi energii, dlatego można go spożywać bez obawy o kaloryczność.

Stewia – roślina występująca w Ameryce Południowej, słynąca od lat z zawartości związków kilkaset razy słodszych od cukru. Najłatwiejszą w stosowaniu oraz najbardziej dostępną formą stewii jest płyn (krople) lub proszek sprasowany w wygodne tabletki, zawierające wyizolowane gliozydy stewiolowe. Obecnie na rynku dostępnych jest wiele produktów, które mogą skutecznie zastąpić cukier, wielokrotnie przewyższając go, jeśli chodzi o walory smakowe i zdrowotne. Dzięki temu każdy może dobrać najlepszy produkt do swoich potrzeb. Warto spróbować różnych produktów, by zawsze wiedzieć, co, zamiast cukru zastosować do danej potrawy czy napoju. 

Trening obwodowy to doskonały sposób, aby w szybkim czasie pozbyć się zbędnych kilogramów, wzmocnić wytrzymałość, a także poprawić kondycję. Doskonale sprawdzą się w nim osoby, które dotychczas nie miały zbyt dużego doświadczenia na siłowni. Na czym polega trening obwodowy? Jakie jeszcze korzyści przynosi?

Trening obwodowy to nic innego, jak połączenie treningu siłowego z cardio. Ćwiczenia wykonywane są jedno po drugim – zwykle są to serie zawierające określoną liczbę powtórzeń. Czas na odpoczynek jest dopiero po wykonaniu pełnego obwodu. Przykładowy trening obwodowy może obejmować np. 8 rodzajów ćwiczeń wykonywanych w 8 seriach jedna po drugiej. 

To właśnie dlatego tak chętnie wykonują go osoby zabiegane, ponieważ jego wykonanie zajmuje o wiele mniej czasu. Trening ten doskonale podkręca metabolizm, powodując jednocześnie powstanie długu tlenowego. Co to oznacza? Dokładnie tyle, że kalorie spalane są jeszcze na długo po wykonaniu treningu. 

Warto podkreślić jednocześnie, że trening obwodowy z powodzeniem można wykonać w domu. Jakie ćwiczenia warto włączyć? 

• przysiady, 
• burpeess, 
• twist rosyjski, 
• przysiad-wyskok,
• wykroki.

Nie zapominajmy jednak, że nawet najbardziej katorżnicze treningi nie przyniosą oczekiwanych efektów bez zdrowej i zbilansowanej diety. Posiłki stanowią aż 70% w drodze po jędrną i szczupłą sylwetkę, pozostałe 30% to aktywność fizyczna. Oprócz warzyw i owoców warto wybierać również produkty nieprzetworzone. Na tym etapie nie sposób nie wspomnieć również o regularnym piciu wody, który jest naszym sprzymierzeńcem w walce i gładką skórę pozbawioną cellulitu.